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Bulgogi

Posted by Luana on 17:15 in , ,
E continuando as historetas sobre a Coreia do Sul... 

Como no outro post eu usei como tema uma comida Corenana, achei por bem continuar dessa forma, pra todo mundo ai ficar com agua na boca... Dessa vez o titulo do post eh "Bulgogi", que eh uma carne marinada, cozida com coisas verdes gostosas. 

Eu ja havia comido Bulgogi (que eu eu sempre confundo com Buldogui... haha) no Japao, um belo dia em que entrei num restauranre coreano sem querer...  O garcom nao falava ingles, eu nao entendo uma palavra em Japones (I saw you saying that you say that you saw...), dai combinamos que eu comeria alguma coisa la com carne de boi... E foi o bulgogi! 

Entao, no dia em que fui apresentar meu belissimo trabalho pros pesquisadores do hospital universitario de Seoul, os coleguinhas me chamaram para almocar. Eles queriam me levar para comer macarronada... Amigues, macarrao? Macarrao eu como em casa! hahaha... Insisti que queria comida coreana e alguem la sugeriu comer Bulgogi... EHHHHH \o/

Da pra ver o pratinho de Kim Chi la atras - ele sempre esta presente!
Bao... Onde eu estava mesmo?

Ah... Uma coisa que eu gostei demais na Coreia foi poder andar livremente pelas ruas, sem medo de ter morta/assassinada... As ruas estao sempre cheias, o comercio fica aberto dia e noite, todo mundo comendo, comsumindo... Eh um pouco parecido com o Japao, nesse sentido, so que na Coreia as pessoas falam mais alto, gargalham alto, namorados andam se agarrando pelas ruas... Os japoneses sao bem animados, mas sao um pouco tensos. Falam baixo, nao gostam muito de contato... Nao que eu adore ficar levando esbarrao de coreano nanico (como bem aconteceu o tempo todo), mas foi divertido ver toda aquela gente se divertindo, nao importando se era sabado ou segunda feira a noite. 

A foto abaixo ta ruim? Ta... Nao da pra ver quase nada? Nao da... Entao, acreditem que tava cheio de gente nos bares e nos restaurantes.



Eu acho que finalmente comecei a entender porque a viagem pra Tanzania foi, de certa forma, traumatica. 

Acho que a Tanzania foi um dos lugares com as paisagens mais lindas que eu ja vi. O oceano verde, as montanhas altissimas, os parques nacionais, com leoes, girafas, bufalos, elefantes, zebras... tudo ali, na minha frente... 

Contudo, enquanto eu desfrutava das praias, dos passeios, dos restaurantes eu nao via nenhum local... Alias, eu via... Os locais estavam ali para nos servir, pra fazer a nossa vontade. 

Em Zanzibar eu entrei numa lojinha, porque cismei que queria comprar um daqueles vestidos coloridissimos que as mulheres de la usam... Tipo como esses da foto abaixo...

daqui
Lindos, nao eh? Eu nao ia usar isso em lugar nenhum, mas achei lindo e queria um... Entao, entrei numa lojinha, perto do nosso mega-blaster hotel com muitos locais prontos para nos servir... As roupas a venda nao eram exatamente coloridas e lindas como as que as mocas usavam, parecia coisa feita pra gringo tonto comprar e levar pra casa. Pelo preco e pelas cores eu ja saquei que nao estava comprando na mesma loja em que as mocas locais compram (e eu nao estou nem falando de preco, porque nao acho um problema pagar bem diferente, nesse caso). Bom, a moca que me atendeu estava usando um vestido amarelo e vermelho TAO lindo! Eu comentei com ela que tinha achado o vestido maravilhoso e que estava procurando por algo assim. Um rapaz, que estava ajudando a moca nas vendas, comecou a falar com ela em Swahili (ou eu acho que era, talvez fosse alguma outra das trocentas linguas que se fala por la). Eu nao entendi exatamente o que ele falou, mas alguns gestos, meus amigos, sao universais... Ele tentou convence-la a me vender o vestido que ela estava usando... Olha o constrangimento! 

Ela nao quis e ele ficou insistindo... 

Me digam... Isso ia acontecer aqui na Europa? Nao ia acontecer na Coreia tambem, nao... 

Eh esse tipo de submissao que me deixa louca! Logico que a culpa nao eh da moca... E ela fez MUITO bem em negar (e eu jamais teria aceitado, ne?). Mas eu fico imaginando, na verdade, aquelas pessoas ja estavam se sujeitando a muita coisa... Elas estavam vendendo a comida que elas mesmas nao comem, os prazeres dos quais elas mesmas nao desfrutam... Quem consegue tostar ao sol, comendo lagosta, quando as criancas da aldeia local nao tem seneamento basico? 

A Coreia nao eh um pais tao rico quanto o Japao, mas nem se compara com lugares como a Tanzania. Na Coreia eu fui comer nos mesmos lugares em que os coreanos comem. Eu paguei o mesmo preco que eles pagam. Eu fiz compras onde eles fazem... Nao ha essa tensao, essa submissao horrivel, esse abuso de poder nada velado. 

Eu acho que isso sim eh turismo saudavel... Eh voce desfrutar das mesmas coisas que os locais desfrutam... Na Tanzania a gente nao podia sair do hotel desacompanhados (fizemos isso em Aroucha e meio que nos arrependemos, embora nada tenha acontecido de fato). Nos cartoes de boa vinda dos hoteis lia-se: "nunca saia do hotel desacompanhado pelo seguranca". Estrangeiros andando sozinhos nas ruas sao sequestrados! 

Mas voltando a Coreia... 

Nos visitamos lugares muito legais... Gostei muito de ver que tem varios parques distribuidos pela cidade, com gente fazendo esportes... Nos visitamos o parque Olimpico, que sediou os jogos de 1988. 

Eu sei que os animos no Brasil nao estao dos melhores pra receber um evento desses. Mas eu, sinceramente, acho as Olimpiadas uma coisa linda! Meu pai jogou em 3! Defendeu a camisa da selecao brasileira... Tai uma coisa que eu tenho o maior orgulho! 

Parque Olimpico da Coreia do Sul

       
Fun With Flags
Essa eh do meu pai e agora fica la na minha casa, num lugar muito especial
Sabe onde mais eu fui? Num Cat Cafe... =D

Eu nunca tinha ido... Vi que tinha um perto do nosso hotel em Seoul e um dia fomos la ver qual-leh-que-eh...
To aqui de boas
O que eu achei? Bom... Tava cheio de gatinhos de todos os tipos e tamanhos... Entao, no comeco eu gostei muito... Tem varias almofadas e lugares confortaveis pra voce sentar e ficar la olhando os bichinhos. Tem varias regras: nao pode pegar se eles nao quiserem, nao pode acorda-los, nao pode perturbar, etc... Eles cuidam pra que nao tenha abuso... Isso foi legal... 

Mas ficamos uma hora la e nessa hora vimos brigas entre os gatos duas vezes.... Brigas feias, tanto que um dos gatinhos ficou de castigo numa gaiola...  A gaoila estava ali, no meio da sala... E o que aconteceu? O gatinho preso ficou chorando... =( 

Que do! 

Foi entao que percebi que os gatos nao eram castrados... Entao, sabe, estao pedindo pra ter briga mesmo. Sem contar que nao eh todo gato que gosta de conviver com outros gatos. Nesse sentido pareceu um pouco torturante pra eles... Nao sei... 

Alguem ai ja foi nesse tipo de lugar? O que acharam?

Bom, por hoje eh isso... Volto aqui der!  


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Kim Chi

Posted by Luana on 15:14 in ,
Vamos dar uma leve pausa aos posts reclamando/explicando coisas obvias e vamos falar de viagem? 

VAMOS!

Entao, comeco esse post com uma foto de kim chi..


Nao, nao dessa linda participante do RuPaul... To falando do kim chi original, o "arroz"  da Coreia do Sul. O prato feito de acelga fermentada, que acompanha TUDO que se come por la. DELICIA!

Eh feio, mas eh gostoso!
Depois de ir a China (lembram?), ao Japao (6 maravilhosas vezes!) e a Tailandia (que saudades!), estava faltando ir pra Coreia do Sul. Ta, na verdade ainda tem uma porrada de outros paises na Asia que eu quero MUITO visitar. Mas a Coreia do Sul tem todo um motivo especial pra mim.... Temos amigos de la e maridon ja tinha ido visitar varias vezes - a trabalho. Dessa forma, por conta das coisas que ele me contou, fiquei com muita vontade de ir.

Mas antes de contar sobre a viagem em si... Bota isso aqui no play... Tocava em todos os lugares la em Seoul e eu acabei agarrando amor por essa musiquinha que eu nao entendo uma unica palavra. 



CAMTEM COMIGO!

saramdeuri umjigineun ge singihae
paldariga apdwiro mak um um um umjigineun ge
sum keuge deuriswimyeon galbippyeo moyangi deureonaneun geosdo
naeswimyeon apsarami insang pak sseumyeo koreul jwieo makneun geosdo
nollawa nollawa nollawa
Amazing

Ta, voltando... 

Maridon foi convidado a dar uma palestra num congresso em Seoul, capital da Coreia do Sul. Ele iria por uma semana. Eu, pra variar, estava atolada de trabalho, porque eu tenho que abracar o mundo, ne... Dai lembrei que tenho varios dias de ferias pra tirar e pensei "por que nao ir junto?". Dai, maridon, que eh mais inteligente do que eu, disse pra eu tentar entrar em contato com algum grupo de pesquisa semelhante ao meu e marcar uma palestra. Tudo deu certo e acabou virando uma viagem mezzo turismo, mezzo trabalho. 

Whatever... Quem ai se importa com esse tipo de detalhe, ne? Eu que tenho que ficar me justificando que tirei ferias no meio de maio, por uma semaninha... Sossega o toba, Luana, voce merece!

Fomos, entao, passar uns dias na Coreia do Sul... 

Que lugar interessante, minha gente... Eh um Japao mais doidao! 

Vamos por partes...

Voce sabem que tem duas Coreias, ne? A do norte eh aquela que ninguem quer ir, que tem aquele sujeitinho baixinho invocado que fica ameacando o resto do mundo... Nao pode falar o nome dele 3 vezes, senao ele aparece! 

Ja existiam hominideos na regiao das Coreias ha mais de 100 mil anos. E como coisa velha assim eh dificil de pesquisar, eu vou comecar a contar a historia deles a partir do periodo dos 3 reinados: Goguryeo, Silla, and Baekje. Silla e Baekje ficavam ao sul e Goguryeo mais ao norte, perto da divisa com a China. Alias, Coreia sempre esteve no meio da bagunca, entre a China e o Japao.

Vermelho = China; Azul = Coreia do Sul; verde = Japao (parte cinza acima da Coreia do Sul eh a Coreia do Norte)
Bao... A pobre da Coreia sempre esteve entre dois grandes imperios. E que que acontece com imperios? Eles tem essas ideias erradas de crescerem mais ainda. A China, que eh daquele tamanho, nao tava feliz, nao... Tinha que querer anexar a Coreia. O Japao, que ja devia limitar-se a sua bela ilha, naaaaaao, tava nas vibes de conquistar a Coreia tambem (alias, vergonha, hein Japao? A gente nao esqueceu que voce fez par com a Alemanha naquelas ideias cagadas de raca pura, nazismo, Segunda Guerra mundial).  
Fato que a pobre da Coreia passou dois milenios brigando ora contra o norte - China, ora contra o sul - Japao. Ora era briga contra os dois paises... Ta louco!  Coitada dessa Coreia! Eu fui num museu em Seoul chamado "Museu da guerra e da paz" e mano... Como esse caras tiveram guerra! Sempre a mesma coisa, tavam la, tentando ser um reinado (ou 3), dai tinham que lutar contra os outros. 
Foi nessa putaria de ficar tentando conquistar a Coreia que o Japao entrou la no final do sexulo XIX e ficou. Fizeram umas coisas horrendas e submeteream os coreanos a um tipo de escravidao bosta ateeeeee o final da Segunda Guerra mundial, quando o Japao perdeu. Dai, a pobre da coreia foi dividida em duas... Afe... Deixa eu parar de falar sobre guerra senao vou comecar a brigar aqui... Eu amo o Japao, eu amo a Alemanha... Enfim...
Vamos pra viagem em si... Eu ja comecei falando do museu, que eu fui no terceiro dia... =D
Que tal falar de comida? 

Gente, comida coreana eh muito deliciosa! Os caras misturam vegetais com arroz e, voila, fica delicioso!! A foto abaixo eh do nosso primeiro almoco... Tao vendo? uns vegetais e arroz... =D

   
Depois do almocar fomos visitar (um dos) o palacio real.. A Coreia nao tem mais imperador, como o Japao, mas eles mantiveram as construcoes. Eu achei o palacio muito parecido com a Cidade Proibida em Beijing. Com a diferenca de que na Coreia nao tinha taaanta gente visitando e me dando cutuvelada. 

Entrada do Palacio de Gyeongbokgung
Foi curioso ver varios jovens, as vezes casais, vestidos com roupas tipicas. Nao sei exatamente qual era o motivo. Eu sei que eles usam para se casarem, mas tinham meninas sozinhas e elas eram muito novas para serem noivas. Se alguem souber o motivo, deixa ai nos comentarios.

 
Nos vimos a cerimonia da troca da guarda... E achei muito bonito! Todos tao coloridos e tals... So nao sei se era muito pratico na hora de lutar.
   


Tava bem calor... As vezes tinhamos que deitar em baixo de alguma arvore, pra nao tostar muito - somos um casal de brasileiros falsos! 






 Andamos bastante no centro de Soul, no primeiro dia. Era sabado e tinha muito gente na rua, aproveitando o calor. Todas as pracas estavam cheias, tinham shows ao vivo e de graca em todo o lugar, muito legal mesmo! 



E depois de andar e andar o que que voce faz? COME!!!

Pro jantar fomos comer churrasco Coreano que, meus amigos, eh coisa deliciosa de Deus!




 E depois teve sorvete no CU... hohohohohohohoho


Volto logo! 

ahhhhhhhhhhhh!! Quase esqueci de contar!!!

Maridon e eu fomos em voos separados, porque compramos em epocas diferentes e nao tinha mais passagem pro mesmo voo... Dessa forma eu cheguei em Seoul uma hora antes dele...

Pois bem, estava na fila da imigracao, tinha uma porrada de gente... A fila mal andava... 

Sabe esses tios que ADORAM puxar assunto com gente que ele nao conhece? Pois tinha um desses, dos EUA, perto de mim. Ele ficava perguntando pras pessoas em volta de onde eram e o que iam fazer na Coreia... 

Logo atras de mim tinha uma moca negra muito bonita, com um turbante - eh assim que chama? - todo colorido. O tiozao, todo pimpao, foi perguntar de onde a moca era. Ela era da Nigeria. Dito isso, o tiozao todo animado: "eh? a russa ali oh" (apontou pra uma mulher aos berros) "mora la!!"

A moca na Nigeria comentou com a mulher: "verdade? que legal! Mora em Lagos mesmo? Gosta de la?"

E a russa, com a cara mais de khoo possivel, virou e disse: "eu trabalho la, mas ja estou de mudnaca"

Nigeriana: "ahh, que pena... nao gostou?"

Russa: "Nao, o seu pais eh o pior pais que existe no mundo..."

Nigeriana: "nossa! mas la eh tao bonito, o que aconteceu?"

Russa: "as pessoas sao uma merda, nunca mais volto praquele lixo"

Manooooo... Nesse momento eu virei em direcao as duas mulheres e fiquei so esperando a reacao da Nigeriana... Achei que ra justo ela soltar o primeiro "SAY WHAT????"antes de eu entrar na briga junto...

Mas a moca, que deve ter uma alma muito, mas MUITO, mas evoluida que a minha, apenas disse: "eu sinto muito que voce tenha tido uma experiencia ruim"

Eu calei-me... Todos calaram-se. O tiozao nao ousou encher o saco de mais ninguem...

Depois de passar pela imigracao fui pegar minha mala e a moca da Nigeria estava la, bem na minha frente... Eu cheguei pra ela e disse: "moca, nao ligue para o que a russa te falou. Isso nao se fala de povo nenhum, de pais nenhum! A Nigeria eh muito legal, voces, nigerianos, sao um povo maravilhoso!" (confesso que eu estava tentando nao chorar... Consegui, mas foi dificil)

A mulher me agradeceu, abriu um sorriso lindo, e disse que se ela tivesse respondido com grosseria so ia aumentar o esteriotipo que a Russa ja tem... 

Que coisa, ne? Tenho tanto que aprender ainda... Minha reacao sempre, SEMPRE, eh usar de sarcasmo e ironia, atacar a pessoa de volta.. Mas de fato, o que ela ia ganhar? A confusao poderia ter sido grande e todos poderiam ter sido presos - eu incluida, que nao ia fugir dessa briga.          
     
Foi isso... Quando maridon chegou e eu contei a historia ele me disse: "ahh que otimo, mas ja ia ser presa logo na chegada?" =D 

Comentem! 


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